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味を知る

味を知る

今まで馴染みのある味は

自分が食べてきた料理や技術で

皆さんレベルの標準が

変わってくると思います

標準以上のレベルの物ってゆうのは

なかなか出てこない事だと思いますし

標準が高いと口にする機会も

あまり無い事だと思います

いい物を得ることが出来ればその人にとって

記憶に残る刺激に変わるはずです

自分も誰かの標準を超えていけるように

腕を磨いて形にして喜んで貰えるように

2022年も頑張ります

 

田中