ビリージョエルの名曲

仕事帰りや 通勤の時によく聞きます

何言ってるか 意味も分からず

歌声 メロディー 情緒

ストーリーを肌で耳で感じてました

その和訳

なんか 言葉を大切にしてる感じが

すごく グッときた

普段 洋楽の 歌詞の意味なんて

調べないけど なんかグッときた

優しさに触れるのは難しい事じゃない

人生に必要な愛情だって手に入れられる

でも

真の誠実さを見つけるなら

むしろ盲目になった方がいいくらい

とても困難なものさ

誠実なんて空しい言葉だろう

誰もが不誠実なのさ

誠実だなんて滅多に聞かないけれど

あなたにこそ そうであって欲しい

僕の心を打ち明ければ

同情すると言ってくれる人なら

すぐに見つかるでも

綺麗な顔してそんな綺麗な嘘つく

奴は必要ないんだ

僕が欲しいのは信じられる人

誠実なんて空しい言葉だろう

誰もが不誠実なのさ

誠実だなんて滅多に聞かないけれど

あなたにこそそうであって欲しい

 

シンプルな想いとその時の情景が

私の心を震わせる

是非 聞いてみて下さいね

英語 全く話せないのに

１２ヶ国 旅したけど

相手が何言ってるか 理解した事がない

そう とても困難なものさ

 

ビリー上田 ジョエル

 

 

 

最近やたらめったらと 

ご飯 ブログみたいになってる

ValVaVossA Blog

その中でも人気 反響があったのは

この犬

名前は 豆

たまに 犬くん

たまに ロザリオス

どんな 呼び方にも応える 

豆 （メス ２歳）

犬の可愛さで Blog を書くそんな事は

したくないと 登場させなかったのに

２度目の登場

鋭い視線

その先には

はい でました

食べ物です

ご飯 ブログ です

市場で仕入れた鮮魚を

三十路がシブく肴にする

そう

犬が狙っていたのは

とこぶし

 

犬は黙って ドッグフード喰らえ

シュプレモで十分や

 

そんな最近 桜も葉桜になり

街に緑が映えてきましたね

 

最近の私は

ハウスダストアレルギーで

咳が出すぎ

肋骨にヒビが入ったようで

犬アレルギーでない事を祈ります

 

上田 翏司

 

 

 

 

そう

芦屋川 桜祭り

夙川の桜並木に 喰われがちだけど

芦屋川の桜もとても綺麗ですよ

４/６土 と ４/７日 に芦屋川でひっそりと

フェスティバルが開催されます

去年はたしか雨 その前の年は開花が早く

花が散り気味だったかな

今年は６日 土曜日は晴れ

７日 日曜日は曇り 降水確率４０％

う〜ん

土曜日 日曜日に来られるお客様

是非 芦屋川 桜フェスティバルに

行ってみてはいかがでしょうか

素敵な 時間に

なるはず

普段 芦屋では屋台は出ないけど

この時ばかりは出ます

川沿いの桜に 屋台の食べ物に

ビールやシャンパンやワイン

日本酒も粋です

夙川に浮気しちゃダメですよ〜

多分 土日でいい感んじ に満開な予感です

皆様 行ってみてくださいね〜

 

上田 翏司

 

 

 

大きなフライパンに

オリーブオイルを大さじ一杯

中火で火をまわし

そこに エビとイカを投入

火力を上げず 優しく火入れ

(海鮮の出汁を火でとばさない)

火がある程度 とおったなら

ななめ切りにした アスパラを投入

さっと炒めます

そこにあらかじめ レンジで少し温めた

中華麺を投入

ほぐしに 日本酒 大さじ３杯で

(海鮮類を使ってるので白ワインでもOK)

ほぐしながらも からめつつ

アルコールを飛ばす

とんだならば

小さじ一杯のオリーブオイルをまわし

軽やかに炒める

ウスターソースをほんの少し隠し味に

フライパンをジュワッとさせ

中濃ソースで 和える

あえて塩 胡椒はふらない

後から わかる

それを お皿に移し

使ったフライパンにほんの少量のオリーブオイル

(洗い物を増やさない効率は大事)

卵を２つ

その上に胡椒をふんだんに

塩をさっさ

ほら、イメージできたでしょう？

あっ とゆうまに

日本の味 焼きそばやで！

そばにあえて 胡椒や塩をふらんのは

割った卵のキミと白身とが 目玉にふった 塩 胡椒

とからんで 麺にもからんでええ感じになるんや

麺にふってへんから キミにからませへんかったら

ソースと海鮮の出汁 それと旨味やな

味わえんねんで

まるで 味のオーケストラやで

でもな〜

俺 パッタイが好きやねん

 

上田 翏司

 

 

 

 

 

あの子のことが好きなのは〜

赤いタンバリンを上手にうつから〜

流れ星 いっこ盗んで〜

目の前に差し出した時の顔が見たい〜

BLANKY JET CITY の名曲赤いタンバリン

最強の3人組 ロックバンド

1987年〜2000年

男３人で働いていた ValVaVossA も

一人脱退

その事情は音楽性の違いによる脱退

みたいな かっこよさとかけ離れた

個人的な理由による退社

それによってメンバーが一人減ったので

増員

忠実に人を愛し 人に愛されるために

愛想を振りまくその進撃な姿勢に脱帽

哀愁も感じさせるその佇まいは

本能むき出しのビートを感じさせる

 

採用

 

そして また

新たな音を奏でるんです

 

って

なんでやね〜ん

 

上田 翏司

 

 

 

知らぬまに

数値は上がっていくものです

今のご時世 増えて嬉しいのは

インスタのフォロワーでしょうか

数値が上がって嬉しいものもあれば

減って欲しいものもある

そう最近 MRI と血液検査をしました

ものすごく健康的な数値で

コレステロール値も普通より低いし

何も問題はないはずの身体 な

はずが

ただ一つ 上がり続けている数値がある

そう

尿酸値だ

一年前 右足の親指付近に感じた違和感

減っていなければいけない数値が

上がっている

そう

１２月 日本の四季が贈る冬の名産物たち

ご飯つくるのが好きだから

必然的に良い食材を仕入れる

そう

趣味でもある食べることが

足をひっぱるどころか 足を引きづるハメになる

それに加え レバーが大好きで仕方ない

牛も豚も鳥も魚介類

全ての肝が大好きだ

食材を全てまとめる丼も好き

痛風の極み丼だ

食が大好き でも 痛風になりたくない人も

痛風で 苦しんでる人も

干物 肝 魚卵 甲殻類 ビールは ほどほどに

これだけ知っていれば痛風にはならないはず

そう

 

 

上田 翏司